طريقة البسكويت المغطى بالشوكولاتة
المقادير:
كوب زبدة باردة ( 250 جرام )
كوب الا ربع سكر بودرة (125 جرام)
ربع كوب زيت
بيضة
رشة فانيليا
2 معلقة كبيرة عسل اسود
2 كوب ونصف لـ 3 كوب دقيق منخول حسب ما نحتاج
2 معلقة كبيرة نشا
نصف معلقة صغيرة بيكينج بودر
طريقة التحضير:
– نضرب الزبدة مع السكر البودرة لمدة 5 دقايق بالمضرب الكهربائي وبعدين نضيف الزيت والبيضة والفانيليا والعسل الاسود ونضربهم لحد ما نحصل على قوام كريمي.
– نضيف المواد الجافة بعد ماننخلها ويادوب نلم العجينة باطراف ايدينا بلاش نعجن عشان ماينشفش مننا.
– بعد ما نحصل على عجينة ناعمة وطرية هنفردها بين ورقتين زبده بسمك 2 ملل ونحطها على ورق زبده بعد ما نقطعها.
– نخبزه على درجه حراره 180 لمدة 10 – 15 دقيقة لحد ما ياخد لون من تحت.
– نسيح شوكولاتة في حمام مائي او في الميكرويف
– نحط في النص مربى او نوتيلا ونلزق كل اتنين مع بعض ونغطسها في الشوكولاتة اللي سيحناها ونرصهم على ورق زبدة لحد ما يبردوا.